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Die bio-logische Dynamik

Jean-Baptiste Cordonnier ist seit seiner Kindheit von der Natur begeistert und hat eine tiefe bio-logische Dynamik, d.h. er schöpft seine Energie aus der ständigen Suche nach der “Logik der Bio(logie)”.

Jean-Baptiste hat seine Überzeugungen an unser Team weitergegeben und diese schon lange vor der Bio-Umstellung der Weinreben von Anthonic, die 2016 offiziell begann, in den Weinberg übersetzt.

Seit dem Jahrgang 2019 als Bio zertifiziert, setzen wir diesen Schwung fort und gehen bei unseren konkreten Entscheidungen über die Anforderungen des biologischen Weinbaus hinaus, weil wir von den Vorzügen der Agroökologie und der Agroforstwirtschaft tief überzeugt sind.

Das ist die Geschichte unserer bio-logischen Dynamik.

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