Passionné depuis son enfance par la nature, Jean-Baptiste Cordonnier est animé d’une profonde dynamique bio-logique, c’est-à-dire qu’il puise son énergie dans la constante recherche de la « logique de la bio(logie) ».
Jean-Baptiste a transmis ses convictions à Théophile et à notre équipe et les a traduites dans le vignoble bien avant la conversion bio des vignes d’Anthonic qui a démarré officiellement en 2016.
Certifiés bio depuis le millésime 2019, nous continuons sur cette lancée et allons, dans nos choix concrets, au-delà des exigences de l’agriculture biologique, intimement convaincus des bienfaits de l’agroécologie et de l’agroforesterie.
Voici l’histoire de notre dynamique bio-logique.